lunes, 9 de junio de 2014

PERSONAJES DESTACADOS

Amador Vera Vera

 Amador Vera Vera. hijo mayor de Ramón Federico Vera Alcívar y de Carmen Josefa Vera Loor
Biografia: Nació el 25 de enero de 1910, a las cuatro de la tarde de un día sábado, en la casa de hacienda de sus padres denominada “La Diamantina”, parroquia Bachillero, Cantón Rocafuerte de la provincia de Manabí, cuando la hoy parroquia de Bachillero, era entonces un sitio floreciente de la parroquia de Tosagua.
Sus padres: Ramón Federico Vera Alcívar y Carmen Josefa Vera Loor, de antigua tradición familiar, agricultor- ganadero.
Sus hermanos: Roberto, Enrique, Carlos Leonidas, Querubín, Guillermo, Julio César, Estrella Diamantina Vera Vera.
Sus padrinos: Don Medardo Solórzano y doña Lidia Cedeño de Solórzano. Bautizado en la Iglesia de San José de Bachillero, por el cura Miguel Zapata.
Sus primeros estudios los inició en una escuela particular, que funcionó en el mismo hogar paterno, con una profesora pagada por sus padres. Dicha profesora llamó, María Rodríguez Salazar, de ascendencia quiteña, que guió hábilmente sus primeras inquietudes estudiantiles. Luego fue el profesor colombiano, Laureano Lozano, que la sucedió en la enseñanza. A este le reemplazó el profesor español, José Figueroa, y a este, el maestro nacional, Rafael Márquez.
Realizado este primer ciclo de estudios, con buen éxito, en la escuela hogareña, fue enviado a la escuela pública, fiscal unitaria de varones, de la parroquia de Tosagua, único lugar más cercano, donde la había. Se matriculó para el tercer grado, siendo el profesor de la Escuela, don José Antonio Antón. Corría el año escolar de 1922-1923.
Al año siguiente es llevado al Liceo Pedro Carbo, de Bahía de Caráquez dirigido por el señor Alberto Viteri Guzmán. Es el año escolar de 1923-1924. Se matricula en cuarto grado, cuyo profesor dirigente es el señor Jorge Salgado Tamayo, normalista del Juan Montalvo de Quito. Pero en esta escuela se había puesto en vigencia el sistema de. maestro asociados, es decir, que atendían los grados varios profesores, que dictaban las a-signaturas, cambiando las horas de clases, alternativamente, que ensayaban los primeros normalistas que habían llegado a Manabí, así recibió las clases de Aritmética, Cálculo Mental y Geometría, de parte del profesor colombiano, Fabio Fernández.
De Ciencias Naturales, Gimnasia y Dibujo, de parte del normalista Ángel Guillermo Murguéitio. Historia, el normalista, Luis Espinoza Arroyo. Geografía, el profesor Isaac Pinto. Castellano, Dictado, Redacción y Canto, que le daba el profesor normalista, Jorge Salgado Tamayo.
Con este personal de profesores, más el Bachiller, Emilio Ceballos Calero, que dictaba las clases de Física y Química, Moral y Cívica, terminó los estudios de quinto y sexto grados en el mismo Liceo, en los años respectivos de 1924-1925; 1925-1926.
La instrucción secundaria la inicia en el Colegio Nacional Pedro Garbo, que fue elevado a dicha categoría, el antiguo Liceo del mismo nombre, estando de Rector el señor don Ernesto Vera Cedeño, en Bahía de Caráquez, y los culmina haciendo la especialización pedagógica en el Colegio Normal, Juan Montalvo de Quito, donde se gradúa de Bachiller en Ciencias de la Educación, bajo el rectorado de don Manuel Coello Peñaherrera. 


Medardo Mora Solorzano

Biografía
Nacido en Manabí: diciembre 3 de 1942 en la propiedad agrícola de sus abuelos maternos ubicada en la la Sabana, parroquia Bachillero del cantón Tosagua.
  • Doctor en jurisprudencia graduado en la universidad de Guayaquil.
  • Tiene estudios de postgrado como especialista en derecho empresarial en la universidad politécnica de Madrid.
  • Realizo estudios de administración por 20 meses en universidades de Berna (Suiza) y nacional de Honduras.
  • Dirigente estudiantil en el colegio y en la universidad
  • Alcalde de Manta 1976 – 1978.
  • Legislador por Manabí en el periodo 1979 – 1984.
  • Presidente del consejo nacional de universidades y escuelas politécnicas del Ecuador desde agosto 1994 a septiembre 2000.
  • Primer rector desde 1985 hasta la actualidad y gestor de la creación de la universidad laica Eloy Alfaro de Manabí.
  • Miembro de la junta consultiva de relaciones exteriores por tres ocasiones.
  • Miembro de la primera comisión nacional anticorrupción marzo 97-agosto 98.
  • Miembro comisión nacional de autonomías, descentralización y circunscripciones territoriales (1998-2000).
  • Ministro conjuez de la excma. Corte suprema de justicia 1986-1988.
  • Miembro consejo editorial diario el telégrafo de Guayaquil desde 1993 al 2000.
  • Decano de la extinguida extensión en manta de la universidad laica Vicente Rocafuerte de Guayaquil 1977-1985
  • En el campo clasista ha sido presidente del tribunal de honor del colegio de abogados de Manabí y miembro de su directorio por 2 ocasiones.
  • Ha recibido múltiples condecoraciones y testimonios de instituciones publicas, privadas, educativas y clasistas entre ellas: tres menciones al mérito cívico otorgadas al ciudadano más destacado por la municipalidad de manta, la una, por su lucha para que se construya la carretera Manta- Rocafuerte; la otra por el decisivo apoyo y lucha que tuvo como legislador para que manta tenga una planta de tratamiento de agua potable, y la tercera, por su obra en la educación superior en beneficio de Manta. Como líder y artífice de la creación y desarrollo de la universidad laica “Eloy Alfaro” de Manabí, el consejo provincial de Manabí le entregó la máxima condecoración “general Eloy Alfaro”, la i. Municipalidad de Portoviejo lo condecoró por su lucha por la autonomía de Manabí, el municipio de Quito le entregó la condecoración al mérito cultural ” bartolomé de las casas”, el ministerio de educación, le otorgó la máxima condecoración por su apoyo a la cultura nacional, la universidad alfonso pérez guerrero de quito le otorgó el primer doctorado ” honoris causa ” que ha concedido esa casa de estudios. La federación nacional de abogados del ecuador le otorgó reconocimiento al ser considerado entre los mejores juristas de Manabí.
  • Autor de varios ensayos y del libro “la situación de la educación superior en el Ecuador” y por publicar la obra ” filosofía de la vida o la vida es una filosofía”.

COMIDA TIPICA

ARROZ CON LECHE
Ingredientes:
1/2 libra de arroz blanco.
1 litro de leche.
2 cucharaditas de leche.
1 litro de agua hirviendo.
1/2 libra de azúcar.
1 pizca de sal.
2 cajitas de pasas.
1 trozo de canela.
2 yemas de huevo.
1 cucharadita de mantequilla.
1 cucharadita de vainilla.
Preparación:
Lave el arroz y cocínelo en el litro de agua hirviendo durante 20 minutos, hasta que ablande, batiendo constantemente.
Agregue la leche caliente, el azúcar, las pasas, la canela y la sal, continúe batiendo hasta que el arroz este completamente cocido, luego añada la mantequilla y la vainilla y retire del fuego. Ponga las temas previamente batidas y la vainilla y retire del fuego. Ponga las yemas previamente batidas en 2 cucharadas de leche fría y mezcle todo.
Se puede servir caliente o frío.

BOLLO DE PESCADO
Preparacion
Haga un refrito con cebolla, tomate, pimienta y ajo. Separa un poco de este refrito, agregue agua y cocine el pescado, añada el verde rallado y majado con un poco de maní, dejar espesar.
En el refríto que se separó añada un poco de maní, hierbita, pescado cocinado y desmenuzado.
En hoja de plátano coloque un poco de masa de verde, en medio un trozo de condumio de pescado, envuelva y lleve a vapor por 1/2 hora.

Ingredientes
1 libra de albacora.
1/2 libra de maní licuado en un poco de agua.
6 verdes rallados.
2 tomates picados.
2 cebollas picadas.
1 pimiento picado.
Hojas de plátano para envolver.
1 trozo de canela.
2 cucharadas de hierbita picada. 

BOLON DE VERDE 
Preparación
Lave los plátanos, córtelos por la mitad y cocínelos con cáscara en agua con sal hasta que estén suaves. Pélelos y golpéelos uno a uno con un mazo sobre una tabla de picar, luego amase y agregue el ajo machacado, mantequilla, siga
amasando hasta que quede suave.
Separe la masa en dos partes la una mézclela con queso y la otra con chicharrón. Haga bolas.
Sírvalas enseguida con café.

Ingedientes
6 plátanos verdes.
1/2 taza de chicharrón.
1/2 taza de queso desmenuzado.
1 diente de ajo.
2 cucharadas de mantequilla.

CALDO DE SALCHICHA 
Ingredientes:
Menudencia de cerdo.
2 tazas de sangre de cerdo
1 cebolla.
1 pimiento.
3 tazas de arroz.
1 col en rodaje.
5 verdes.
6 ajos.
1 cucharada de orégano y culantro.
hierva buena.
sal, pimienta, comino.

Preparación:
Ponga en una olla, 5 litros de agua, la menudencia del cerdo,los verdes, la mitad de la col cortada en tiras finas, el condumio del tripaje, sal, pimienta, comino, 3 pepas de ajos, hierva por una hora hasta que estén cocinadas las menudencias, agregue las tripas rellenas con arroz, las tripas rellenas de verde y cocine por una hora más, hasta que éstas no sangren.
Para preparar las salchichas rellenas de verde haga un refrito, agregue dos verdes rallados, culantro y manteca de cerdo y con está preparación rellene las tripas.

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martes, 3 de junio de 2014

SITIOS TURISTICOS

ESTUARIO DEL RÍO CHONE 

Este maravilloso estuario visto desde las alturas de los cerros Matricidio, avanza en su recorrido de este a noreste encerrado por los sistemas cordillera nos de Bahía y San Vicente. Las riveras son de contorno suave y amplio, se observa una disminución del manglar dominado por las camaroneras.


HUMEDALES DE LA SEGUA 


 Los humedales de la Segua son parte de la cuenca baja del Río Chone en cuyo interior habita la más grande población de aves de cerca de 150 especies entre acuáticas y terrestres.
El Humedal de la Segua siempre ha funcionado como un estabilizador natural para prevenir inundaciones invernales en el área de Chone. En las épocas de lluvias el humedal cubre un área de 1742 hectáreas de áreas inundadas. En su extensión están las comunidades de La Segua, San Antonio y la Sabana, sus habitantes se han agrupado en una asociación de guías nativos y administradores del área para uso ecoturístico.  El lugar dispone de un centro de interpretación para información ecoturística y para comodidad de los visitantes.

 CENTRO TURISTICO RURAL CAFE COLOR TIERRA 


El Centro Turístico Café Color Tierra es la integración del medio ambiente con el ser humano del cual es el complemento fundamental para fomentar el desarrollo ecológico y así tener mayor contacto con la naturaleza.

Su Misión es Satisfacer siempre las necesidades y expectativas de sus clientes con relación a servicios y un producto turístico rural que contemple la conservación y mejora de los entornos naturales y culturales, contribuyendo activamente con el bienestar y concientización de la comunidad y retribuir adecuadamente a sus colaboradores y personal de trabajo.

 QUINTA THALIA CENTRO TURISTICO RECREACIONAL 

Quinta thalia : El mejor centro recreacional en Chone-Manabí, ven pasa los momentos más gratos e inolvidables de tu vida, te ofrecemos una gran variedad de servicios con los cuales podrás compartir con tus familiares y amigos. Tenemos piscinas con toboganes para grandes y pequeños, un moderno parque acuàtico con hongos,hidromasajes , una gran variedad de juegos recreacionales  que te divertirán sin duda alguna como cancha de futbol, volleyball y básquet, columpios, mesa de ping pong, futbolín, juegos de villar, además una gran variedad

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